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・ビシソワーズ　キャビア添え

・季節の前菜盛り合わせ

・穴子と夏野菜のフリット　サラダ仕立て

・黒毛和牛のヒレステーキ

・ご飯、味噌汁、漬物

・コーヒー or 紅茶

※デザートを追加する事も出来ます。（＋440円）

【プロローグ】
生ハムメロン
蒸し鶏　葱油ソース
夏野菜の煮こごり

【オードブル】
キャロットムース
～カニとアボカドとともに～

【蒸し物】
海老と帆立のレモン蒸し

【魚料理】
富山湾 穴子の炙り

【鉄板焼き】
黒毛和牛のヒレステーキ(60g)

【ご飯物】
ご飯、味噌汁、漬物

【デザート】
フルーツと抹茶アイスのヴェリーヌ

【プロローグ】
生ハムメロン
蒸し鶏　葱油ソース
夏野菜の煮こごり

【オードブル】
キャロットムース
～カニとアボカドとともに～

【蒸し物】
海老と帆立のレモン蒸し

【スープ】
ビシソワーズ　キャビア添え

【魚料理】
富山湾 穴子の炙り

【鉄板焼き】
黒毛和牛のヒレステーキ(80g)
フォワグラのポワレ

【ご飯物】
ご飯、味噌汁、漬物

【デザート】
フルーツと抹茶アイスのヴェリーヌ

・鶏もも肉のソテー　和風クリーム
・四川料理〝口水鶏〟 よだれ鶏

・特製XO醤　蒸し野菜添え
・ソテー　インペリアルソース

・ロティ　わさび醤油
・四川風　唐辛子炒め